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金秋砂糖桔,到底沒有想象的那麽好種!

來源:四川男女男app免费農業公司 日期:2019-05-28 02:16 瀏覽:

  金秋砂糖桔,沒有想象的那麽好種!

  這句話先說在前頭!
金秋砂糖桔

  金秋砂糖桔,係愛媛30號與普通沙糖桔雜交後代選育而來,繼承了父母本的眾多優點,早熟、果肉細嫩化渣、外觀靚麗、豐產。

  因為工作的機會,接觸到很多金秋種植戶田間栽培管理;從四川,到廣西、江西等各地栽培表現實見,思考了一些關於發展該品種的看法,歡迎大家補充。

  (1)“金秋砂糖桔”的定位是什麽?

  就像定位之父傑克·特勞特所言,是產品就要定位,否則你就無法在市場立足。

  產品天生就要定位,金秋也不例外。

今秋豐產

  (金秋砂糖桔豐產狀)

  柑橘品種按照成熟季節可分為早、中、晚熟三大類,男女男app免费熟悉的普通沙糖桔嚴格來說應為中熟品種,但由於現在普遍采用蓋膜留樹保鮮技術,12月-2月才采摘上市,變成了晚熟品種,這是不應該的。沃柑、春見、不知火、茂穀柑等2-3月份成熟的品種男女男app免费稱之為晚熟品種。

  而金秋成熟時間為10月中旬,它是一個早熟品種。金秋采摘上市時間為10月下旬到11月底,這個時間段砂糖桔還沒上市,恰好處在一個市場空檔期。

  所以,金秋的品種定位首先是一個早熟品種,不要拿它跟普通沙糖桔、沃柑等去比較,這個沒有實際意義。

  (廣西梧州,2018年9月,金秋轉色時油胞就已經很突顯)

  (2).“金秋砂糖桔”有市場優勢嗎?

  就事論事,這裏隻談早熟品種。

  早熟品種男女男app免费常見的有溫州蜜桔(9月份上市)、南豐蜜桔(10月中下旬)、愛媛28號/紅美人(10月底成熟)。

  ①溫州蜜桔從品種角度來說,確實是個非常優秀的品種,如果不優秀,日本人也不會選育出幾十個品係出來,宮川、興津、大芬等等,都是優秀的代表。但溫州蜜桔也有很明顯的缺點,酸度高。以中國人的口味來說,如果同時期有更好吃的柑橘,我也不願意吃它。但是目前能做到9月份上市的品種,也就隻有極早溫州蜜桔,金秋也不能做到這麽早熟。

  9月份上市的極早熟溫州蜜桔,是非常有市場的,這一點金秋競爭不過它。但中熟、晚熟的溫州蜜桔,則市場會與金秋成熟時間產生重疊,以目前金秋口感來說,超過溫州蜜桔是很有優勢的。

  (溫州蜜桔)

溫州蜜桔

  ②南豐蜜桔,10月中下旬成熟,也是一個本土化的早熟優秀品種代表。種植管理簡單,豐產性強。但本身也有缺點,化渣度不夠,成熟時外觀顏色不佳,口味偏淡。跟金秋處在同一時期上市,以目前金秋的外觀和口感來說,未來會擠占南豐的市場是有很大可能的。

  (南豐蜜桔)
南豐蜜桔

  ③愛媛28號/紅美人,按成熟時間劃分,其實應該把它劃分為中熟品種,嚴格來說,10月底11月初才是它成熟上市時間,那時候口感才能達到要求。很多四川種植戶近幾年10月初早采上市,正在一步步毀了這個品種,這跟做微商脫不了關係,利益驅使、亂宣傳、不懂種植、早采。

  因成熟時間跟金秋相近,也談一下這個品種。愛媛28,近幾年很多人把它叫做果凍橙,這個稱呼的說的就是它的果肉細嫩,像果凍一樣。外觀橙紅、細嫩化渣,豐產易栽培,是這個品種的優點,但該品種也有缺點,最致命的一個就是采摘後存放時間不長,易變味。采下來常溫放5-6天就會變味,這對果子的市場銷售是極為不利的。而金秋采下來後不會變味,這是它比愛媛28紅美人有優勢的地方。

  (愛媛28號/紅美人)

紅美人

  ④金秋砂糖桔,10月中下旬成熟。外觀橙紅色,油胞細膩突出,果肉細嫩化渣,高糖低酸。從外觀橙紅色這一點來說,完勝同時期的溫州蜜桔、南豐。從化渣度來說,優於南豐。從高糖低酸,這一點勝過溫州蜜桔,但酸度低,也是個缺點,這一點男女男app免费下麵再詳細說明。

  所以,綜上幾點,我認為金秋砂糖桔作為早熟品種的一員,是有優勢的、有前景的。

  (3).“金秋砂糖桔”好管理嗎?

  首先,它還是一個柑橘品種,病蟲害跟其他品種一樣一樣的。但也有一些管理上需要注意的地方:

  ①樹勢。金秋相對來說是一個樹勢比較旺盛的品種,管理上需要大肥大水,跟沃柑一樣。肥水充足的話,葉片抽出來都比較寬大,大的有柚子葉那麽大;

  ②肥水。跟普通沙糖桔不同的是,金秋作為一個雜柑,需要大肥大水。肥水供應不充足,就會導致抽梢節間短、葉片小而緊湊,這一點管理上需要注意,特別是有機肥的施用要足。如果用管理早熟溫州蜜柑、南豐等品種的施肥方法來管理金秋,是管理不好的。

  肥水充足,長勢良好

  肥水不足,梢短而小

  ③保花保果。金秋目前嫁接的砧木有香橙、枳、紅桔、枳橙等,從結果表現來看,均不需要環割保果,但920還是要打的,使用濃度跟普通沙糖桔保果濃度一樣,使用2次。

  ④病蟲害。金秋作為早熟品種,跟溫州蜜柑、愛媛28一樣,同樣繞不開一個蟲,那就是果實蠅、吸果夜蛾,不注重防治果子會掉滿地,這個管理上需要注意防治。還有一點,就是褐斑病,也是高感,雨季需要著重打藥防治,現在正常的打藥管理已能解決,極少看到有果園發生。

金秋砂糖桔

  金秋遭受果實蠅危害掉果

  吸果夜蛾危害

  (雨水季節防治不及時,褐斑病上果)

  ⑤控產。金秋豐產性強,呈串狀結果,如果不合理控製,則會放不出秋梢,導致第二年減產,嚴重的樹勢衰弱。所以要合理控製掛果量,結串果的可以剪掉頂端1-3個果放梢。

  掛果過多,放不出秋梢

  幼樹太早掛果,影響生長

  合理負載,放秋梢

  剪掉頂端果,放秋梢

  總體來說,從目前各地種植表現來看,跟其他品種對比,金秋是比較好管理的。樹勢旺、不需要環割保果、果子早采不需要覆膜防凍、抗潰瘍病等,這些都是優點。

  (定植半年的金秋,廣西梧州,香橙砧木,18年10月拍攝)

  (定植半年的金秋,江西新餘,香橙砧木,18年10月拍攝)

男女男app免费農業

  (4)為什麽說“金秋砂糖桔”難種

  金秋口感很淡水、不甜、難吃,這是很多人對金秋的評價,這個批評金秋得接受。但同樣我本人也品嚐到過非常甜,口感很好的金秋,這就說明金秋本身的品質是沒問題的。

  有些人吃的金秋口感很好,有些人覺得很平淡難吃,為什麽會出現如此巨大的反差呢?其實這跟栽培管理有很大的關係,這裏並不是說管理水平不行,而是指沒有找到正確的管理方法。

  金秋果肉極細嫩化渣,這是優點,但我認為也是個缺點,缺點就是果肉汁水太多、不脆,導致很多人覺得口感不好。另外一個我覺得最大的缺點就是酸度太低,基本上感覺不到酸味,這就導致金秋口感吃起來沒有風味,就隻有甜味,如果栽培管理措施不當,甜度不夠,就會導致金秋吃起來口感很淡水,沒有風味。

  每一個品種,要想種出高品質,得配備一套行之有效的技術栽培措施。就像普通沙糖桔需要環割保果、覆膜留樹保鮮,沃柑需要越冬成熟、醜柑需套袋一樣,這些技術措施的使用,目的無非是種出優秀的高品質果。金秋目前按照普通的方法種出來口感很淡,男女男app免费不能一下就否定了這個品種。

  (控水後的金秋口感和糖度是很不錯的,並不淡)

  “良種+良法+適宜的氣候”,才能產出優質的果子,就像袁隆平老先生做雜交水稻一樣,想要高產這三個條件得滿足。

金秋砂糖桔果品

  (5)怎樣種出好吃的"金秋砂糖桔"

  克服金秋口感淡水,種出高糖高品質的金秋,我認為可以從以下幾方麵著手:

  ①控水,控水,控水。同樣一棵樹的金秋,我連續吃了一個月,前期一直差不多半個多月沒下雨,口感很好、很甜,差不多可以達到沙糖桔的味道了,但後期接連下了幾天雨,之後我再品嚐,口味一下變淡。我同樣也吃了其他幾棵樹,確實是這樣。所以,我認為要想金秋成熟時口感好,必須得控水,按照金秋10月下旬采摘上市的話,我認為可以從9月初就可以在地上鋪防水反光膜,減少雨水、促進著色、提升糖度。

  ②一定要早放秋梢。為什麽沒有秋梢的果子很甜,這個問題大家想過沒有?金秋轉色成熟時間跨越8-10月份三個月,這段時間恰逢秋梢生長期。這段時間樹體又要供營養給果子促進增糖轉色,如果又要供應營養給秋梢生長,果子著色增糖成熟將會推遲。隻有秋梢老熟了才能製造光合有機產物,供應給果子,促進增糖著色。

  所以,金秋要想10月中下旬成熟上市口感好,必須要把放秋梢提前,也即是放早秋梢。可以從8月初開始放秋梢,而且要采取措施加快秋梢老熟。

  秋梢未老熟,轉色升糖慢

  秋梢放的早,轉色升糖快

金秋苗木

  (6)關於金秋砂糖桔果皮顏色的看法

  金秋成熟時間在10月中旬左右,但今年各地成熟時果子外觀顏色表現有差異,例如廣西南寧表皮是黃色的,不是很紅;但桂林、梧州、湖南、四川等地區同一時間卻紅的多。關於這個問題,大家不要忽視了果子轉色的一個影響因素:溫度,準確來說應該是溫差。

  提起廉江紅橙,海南瓊中綠橙,大家熟悉吧,但很多人不知道其實它們都是一個品種。為什麽在成熟時廣東著色很好的廉江紅橙到了海南果皮顏色變成了綠色呢?這就是溫差的問題導致的,海南的溫差小,平均溫度高,對柑橘的著色轉色是不利的,但果子是熟了的。

  回到金秋身上,為什麽南寧的顏色紅的不夠,而梧州、桂林顏色卻紅很多,而四川、湖南又更紅,這就是溫差問題導致的。金秋著色成熟時南寧等桂南區域日溫差小,自然比不上像桂林等桂北溫差大的區域。

  另外一點,作為早熟代表的溫州蜜桔,成熟時表皮顏色不也是青黃色的嗎?這也是成熟時溫差小結果。關於成熟時顏色的問題沒必要糾結,不管是黃還是紅,隻要成熟了口感好就行。非要拿去跟普通沙糖桔比顏色,一是沒有意義,二是違反了自然規律(同一時期的沙糖桔還是青色的啊)。

  普通沙糖桔,10月初

普通砂糖桔

  金秋砂糖桔,10月初
金秋砂糖桔

  (同一時期的普通沙糖桔和金秋砂糖桔顏色)

  金秋砂糖桔的種植技術確實是需要摸索的,沒有想象的那麽簡單。但是金秋種植出來了,這個收益和回報也是比你想象中的更好。現在男女男app免费農業購苗,男女男app免费支持終生回訪與技術支持,保障種植戶的權益。詳情請聯係:18080909665  400-693-9993

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